Jaipur offre numerose attrazioni, come la possente fortezza di Amber, il Palazzo dei Venti, il City Palace e l’intrigante antico osservatorio astronomico
La capitale dello stato più grande dell’India, Jaipur (nota anche come Città Rosa) è ricca di splendidi palazzi, maestose fortezze e laghi idilliaci ed è circondata dalle lussureggianti montagne verdi della catena Aravalli.
È stata fondata nel 1727 dal Maharaja Sawai Jai Singh II ed è una delle prime città pianificate nell’India moderna (per la quale è stata insignita dello status di Patrimonio Mondiale dell’UNESCO nel luglio 2019).
Molte delle principali attrazioni si trovano nella Città Vecchia, che è circondata da mura e porte storiche, tutte spruzzate di rosa come lo sono tutti gli edifici all’interno. Ma perché città rosa? Nel 1876, il sovrano Maharaja Sawai Ram Singh II fece dipingere la città di una delicata tonalità rosa per accogliere il marito della regina Vittoria, il principe Alberto. Ancora oggi, la legge richiede che gli edifici e le mura della Città Vecchia siano dipinti di rosa (anche se ora sembra che siano più di terracotta).
Naturalmente, l’espansione urbana di Jaipur si è estesa oltre la Città Vecchia, con i quartieri moderni pieni di boutique alla moda, caffè e bar alla moda e ristoranti alla moda. Queste sono le migliori esperienze a Jaipur che non puoi permetterti di perdere.
Le migliori esperienze da fare a Jaipur
Il lussuoso City Palace del XVIII secolo è un ottimo punto di partenza per la tua visita a Jaipur. Costruito dal Maharaja Sawai Jai Singh II come parte della sua nuova capitale, il palazzo è ancora oggi la residenza della famiglia reale, anche se alcune sue parti sono aperte ai visitatori.
Un biglietto standard consente l’accesso alle gallerie del museo e ai cortili del palazzo, tra cui il Pritam Niwas Chowk, noto per le sue porte dipinte che rappresentano le quattro stagioni.
Per esplorare il Chandra Mahal, la residenza reale, e altre aree del palazzo, è necessario acquistare un biglietto aggiuntivo per l’accesso esclusivo. Puoi completare la visita con un pasto raffinato al ristorante Baradari, che offre cucina indiana e internazionale.
I due negozi all’interno del palazzo, Palace Atelier e The PDKF Store, sono ideali per acquistare souvenir e accessori dal design elegante, anche se costosi.
Una deviazione imperdibile è il Hawa Mahal, il monumento più iconico della città, situato proprio dietro l’angolo del City Palace. Questo affascinante edificio in arenaria rossa e rosa, costruito nel 1799, fungeva da estensione della zenana (quartieri femminili) e conta quasi mille finestre con grate, attraverso le quali le dame reali potevano osservare la vita cittadina senza essere viste.
Guidando da Jaipur al villaggio di Amer, a circa 8 km di distanza, noterai il maestoso Forte Amber, dai toni dorati, che sovrasta il Lago Maota. Prevedi di trascorrere almeno due ore per esplorare questo vasto complesso, che include palazzi, sale e giardini; uno dei punti salienti è lo Sheesh Mahal, famoso per i suoi brillanti mosaici di specchi.
Su una collina vicina si trova Jaigarh, una fortezza costruita per proteggere Amber. Questa struttura militare del XVII secolo, tra le meglio conservate, ospita il più grande cannone su ruote del mondo. Più distante, Nahargarh offre un complesso di palazzi, un parco di sculture e un museo delle cere; è consigliabile visitarlo poco prima del tramonto per godere di viste spettacolari su Jaipur.
Infine, per un panorama mozzafiato, considera un giro in mongolfiera con SkyWaltz, un operatore autorizzato che offre due percorsi: uno che sorvola l’Amber Palace e i villaggi circostanti, e un altro che attraversa l’area meno conosciuta intorno al Palazzo e al villaggio di Samode. La stagione dei voli va da settembre ad aprile, e il punto di partenza varia in base alla direzione e alla velocità del vento.
Visita il Museo della Stampa a Mano di Anokhi nel villaggio di Amber per scoprire da vicino l’arte della stampa a blocchi manuale. Partecipa a mostre informative e osserva gli artigiani del museo al lavoro mentre intagliano e stampano blocchi; puoi anche provare tu stesso questa tecnica. Le dimostrazioni si tengono durante tutta la giornata, con una pausa per il pranzo, e il museo è chiuso il lunedì.
Per assaporare la cucina del Rajasthan, prova un thali del Rajasthan, che solitamente include piatti come ker sangri (una preparazione piccante di bacche e fagioli del deserto), gatte ki sabzi (gnocchi di farina di ceci in salsa a base di yogurt), dal-baati-churma (una combinazione di lenticchie speziate, palline di pasta fritte e grano tritato zuccherato) e laal maas (un piccante curry di capra).
Alcuni dei migliori thali si possono gustare al Suvarna Mahal (Rambagh Palace), Samode Haveli e LMB (Laxmi Misthan Bhandar). Dopo aver cenato all’LMB, visita il loro negozio per acquistare dolci tradizionali di Jaipur, come il ghewar (un dolce fritto a forma di disco imbevuto di sciroppo di zucchero) e la fini (dolce a fiocchi fritto a base di farina di riso).
La cultura dei cocktail è in piena espansione a Jaipur, che vanta alcuni dei migliori bar dell’India. Inizia la tua serata al bar del The Johri, un elegante hotel di design situato nel cuore del Johari Bazaar. Con interni decorati in tonalità rosa, puoi gustare la loro versione del negroni, arricchito con un tocco di anguria chiarificata, e accompagnarlo con deliziosi stuzzichini dal menu chaat.
Poco lontano, sulla MI Road, il Paro, un lounge bar sul tetto, offre cocktail che celebrano i sapori indiani; prenota un tavolo all’aperto per goderti la vista dell’iconico Panch Batti. Concludi la serata alla Native Cocktail Room, un locale in stile speakeasy che offre cocktail esclusivi accompagnati da una vasta gamma di piatti indiani e internazionali.
Mentre se si vuole vivere un’esperienza più wild è possibile visitare il Parco Nazionale di Ranthambore, situato a 175 km da Jaipur, dove potresti avere l’opportunità di avvistare la tigre del Bengala, l’animale nazionale dell’India, nel suo habitat naturale. I safari si svolgono al mattino e nel primo pomeriggio, ma il parco è chiuso da luglio a settembre durante la stagione dei monsoni.
Se sei appassionato di gioielli e manufatti preziosi, il Museo Amrapali è una tappa imperdibile. Il museo ospita oltre 4000 pezzi, che vanno dai tesori del XIX secolo a creazioni contemporanee. Circa 800 articoli sono esposti, ma è possibile richiedere di vedere altre collezioni nei magazzini. Vale la pena visitare anche il Museum of Meenakari Heritage, che espone splendidi esempi di meenakari, una tecnica di smaltatura dei gioielli per cui Jaipur e il Rajasthan sono famosi.
